Verkkokauppamme kahvivalikoimasta löytyy kahvia jokaiseen makuun.  Voit hakea sopivan paahtoasteen kahveja verkkosivumme ylävalikosta kohdasta kahvit


Vaalea paahto

Vaaleapaahtoiset kahvit ovat erittäin moniulotteisia ja niissä korostuvat selkeästi marjaiset, hedelmäiset, mehukkaat ja kompleksiset makuyhdistelmät. Kahvi on huomattavasti hapokkaampaa kuin tummapaahtoinen kahvi ja kahvin oma hapokkuus onkin osa vaaleapaahtoisen kahvin viehätystä.

Vaaleapaahtoinen kahvi on omiaan johdattamaan sinut matkalle kahvin monivivahteiseen ja aromaattiseen maailmaan. Siinä voit maistaa kaikki pavulle ominaiset herkimmätkin aromit ja makumaailmat, jotka on papuun siirtyneet alunperin jo pavun alkuperämaassa kasvualustasta, kahvipensaasta ja itse kahvimarjasta. Kaikista paahtoasteista vaaleapaahtoinen kahvi on kaikista teemäisin.

Vaaleapaahtoista kahvia paahdetaan usein siihen saakka, kun papu ensimmäisen kerran raksahtaa paahdon aikana. Raksahduksen aikana pavun luontaisten aromien kehittyminen on huipussaan. Pavussa kehittyy ja paahtuu suuri määrä erilaisia aromiyhdisteitä ja sokereita, jotka tuovat kahviin miellyttävän maun. Kahvin aromien annetaan kehittyä jatkamalla paahtoa lyhyt hetki vielä raksahduksen jälkeen, jonka jälkeen paahto lopetetaan ja pavut lasketaan paahtimesta jäähdytyskaukaloon viilentymään.

Eri maanosista ja maista tulevilla kahveilla on kullakin alueilleen tyypilliset tunnusomaiset makunsa. Vaaleapaahtoiset kahvit tarjoavat parhaimman paikat tähän makumatkailuun!

Filtteröi verkkokauppamme vaaleapaahtoiset kahvit tästä.  ☕️
SLURP kahvielämys on saatavilla vaaleapaahtoisena. Voit valita sopivan makumaailman tilausta tehdessäsi.


Vaalea-keskipaahto

Vaalea-keskipaahtoinen kahvi on paahdoltaan vaaleapaahtoista kahvia hieman pidemmälle kehittynyt. Tässä paahdossa kahvin hapokkuus alkaa olla tasaantunut, jolloin kahvin olemuskin on pehmeämpi, mutta tummien paahtojen paahteista aromia ei ole vielä havaittavissa. Makumaailma tarjoaa kahvin luontaisia aromeja, joten marjaiset, hedelmäiset ja sitruksiset nyanssit ovat korostuneesti havaittavissa.

Filtteröi verkkokauppamme vaalea-keskipaahtoiset kahvit tästä. ☕️


Keskipaahto

Vaaleapaahtoisen ja tummapaahtoisen kahvin välistä löytyy keskipaahtoinen kahvi. Keskipaahtoisten kahvien paahtoa on jatkettu hieman pidempään ja pavut on otettu paahtimesta ulos korkeammassa loppulämpötilassa. Näin kahvin hapokkuus vähenee edelleen, ja samalla kahvista on tunnistettavissa kevyesti jo tummapaahtoisen kahvin aromeja. Niinpä keskipaahtoiset kahvit saattavat miellyttää sellaisia, joille vaaleapaahtoiset kahvit ovat liian hapokkaita, mutta tummapaahtoiset kahvit toisaalta liian paahtuneen makuisia. Keskipaahtoisesta kahvista löytyy molempien kahvien hyviä puolia, sillä usein siinä voi maistaa hedelmäisyyttä ja muita eloisia aromeja kruunattuna esimerkiksi maitosuklaan ja pähkinän aromeilla. Keskipaahtoisesta kahvista löytyy myös hieman hapokkuutta, joka korostaa kahvin ominaista makumaailmaa mukavalla tavalla. Usein kahvin olemus on kuitenkin enemmänkin pehmeä kuin hapokas.

Filtteröi verkkokauppamme keskipaahtoiset kahvit tästä.  ☕️



Tumma paahto

Tummapaahtoinen kahvi on paahteisempaa kuin keskipaahtoinen kahvi. Tässä kahvissa korostuu usein suklaiset, pähkinäiset ja nougat’in aromit. Vaikka papua on paahdettu pidemmän aikaa, ei se kuitenkaan saa maistua palaneelta tai liian paahtuneelta. Tumma keskipaahtoinen kahvi on suutuntumaltaan täyteläisempää kuin keskipaahtoinen kahvi ja on erittäin matalahappoista.

Filtteröi verkkokauppamme tummapaahtoiset kahvit tästä.  ☕️
SLURP kahvielämys on saatavilla tummapaahtoisena. Voit valita sopivan makumaailman tilausta tehdessäsi.



Erittäin tumma paahto

Erittäin tumma paahto on todella tummaksi paahdettu kahvi, jolloin kahvissa olevat öljyt alkavat erottua ja pyrkiä pavun pintaan. Papu on kauttaaltaan kiiltävä ja tummanruskea, lähes musta. Tähän kategoriaan lukeutuu muun muassa ranskalainen paahto, jossa hapokkuutta tai voimakkaita hedelmäisiä tai marjaisia aromeja ei ole enää havaittavissa. Kahvissa maistuu vahva paahteisuus, joka saattaa tuoda kahviin jopa hieman kitkerän aromin. Tummapaahtoiset kahvit ovat yleisesti vahvarunkoisia ja täyteläisiä suutuntumaltaan, ja niissä tumma suklaa on dominoivana aromina. Kahvissa voit maistaa myös tumman siirapin makeutta, kuivaa kaakaojauhetta ja mausteisuutta. Maidon kanssa kahvin paahteiset aromit ovat selkeästi maistettavissa, ja siksi tätä paahtoastetta käytetään usein esimerkiksi lattessa ja cafe au laitissa.

Filtteröi verkkokauppamme erittäin tummapaahtoiset kahvit tästä.  ☕️


Onko sinulla vielä lisäkysymyksiä paahtoasteista?
Älä epäröi ottaa meihin yhteyttä
chatin kautta tai lähettämällä sähköpostia asiakaspalveluumme: info@slurp.coffee 🙌🏻✨




Did this answer your question?